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Mercadona, Espagne, Palma, un numéro client gratuit !

Publié le par Frank Rosenthal

Mercadona est une enseigne forte en supermarchés en Espagne. L'enseigne compte plus de 1100 magasins et affiche des superbes taux de croissance à deux chiffres. Voici un dossier spécial en 5 articles qui vous présenteront les points les plus significatifs pour expliquer le succès de l'enseigne.

Sa communication positionne la marque comme le supermarché de confiance traduit par un engagement très fort en relation client : un numéro de téléphone gratuit pour favoriser la relation client.

On peut appeler pour tout type de sujet et de questions. Ce numéro figure aussi sur tous les packs de la MDD et sur tous les sacs et est présent sur tous les supports de communication possibles.

Les changements de la loi, notamment sur les hotlines et les numéros surtaxés, devraient favoriser ce type de démarche en France.

Publié dans Dossier spécial

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Albert Heijn, Amsterdam, spectaculaire fromagerie !

Publié le par Frank Rosenthal

C'est un stand. C'est très qualitatif et surtout spectaculaire et en termes d'image, ça rejaillit positivement sur l'ensemble de la zone marché et des produits frais. La Hollande, l'autre pays du fromage ?

Publié dans Photos commentées

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Supersol, Lisbonne, quand les marques servent de décor !

Publié le par Frank Rosenthal

Supersol est une enseigne de proximité, avec une offre essentiellement centrée sur l'alimentaire. Le magasin est petit et a choisi de valoriser les marques, à découvrir ici :

Publié dans Photos commentées

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Créer l'urgence avant la fin des soldes, H&M Amsterdam

Publié le par Frank Rosenthal

A Paris, alors qu'on est à deux jours de la fin des soldes d'été et qu'il faut donc recréer une notion d'urgence, il faut s'inspirer de H&M qui dans son magasin d'Amsterdam, annonce la fin des soldes par un compte à rebours, à voir ici en image :

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Ferrari Store, Venise, temple (rouge) dédié à la marque

Publié le par Frank Rosenthal


A quelques dizaines de mètres de la place Saint Marc, tout l'univers Ferrari en un seul magasin.

pour les passionnés de la marque, mais aussi pour tous ceux qui s'intéressent à l'automobile et aux marques.

De multiples articles, beaucoup d'efforts sur la mise en scène, un magasin de marque modèle.

Publié dans Photos commentées

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House of Oslo, Norvége, rien que du design !

Publié le par Frank Rosenthal

Un grand magasin centre commercial constitué de magasins de design avec les plus grandes marques scandinaves (Royal Copenhagen par exemple) et toutes les grandes marques internationales.

Quand on est la "maison" du design...on le proclame avec un concept très fort.

Publié dans Photos commentées

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Firetrap, Londres, l'enseigne vitrine

Publié le par Frank Rosenthal

En plein centre de Londres, dans un quartier branché, un magasin Firetrap veut incarner la mode et valoriser son enseigne. Alors, la vitrine indique sur toute la longueur le nom Firetrap, visibilité exceptionnelle de la marque et cela sans altérer la vitrine, une excellente idée.

Publié dans Photos commentées

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Hausse du prix des matières premières : le lait explose !

Publié le par Frank Rosenthal

35% de plus, c'est la hausse entre le premier trimestre 2008 et le premier trimestre 2007.

Cette hausse en a déclenché d'autres : environ +10% pour les yaourts et +15% pour les fromages.

Ce qui a déclenché cette forte hausse : la stagnation voire la baisse du revenu des producteurs.

Le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière a récemment rappelé que le prix du lait payé aux producteurs avait baissé d'environ 10% entre 2003 et 2006, sans répercussion sur le prix de vente consommateurs.

Publié dans Chiffres clés

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Programme d'été pour le blog retail-distribution

Publié le par Frank Rosenthal

Cet été le blog continue. Période de vacances pour beaucoup, alors des articles plus courts avec une succession de 3 rubriques :

1/ dossier spécial
Comme le dossier spécial sur Hambourg, Dossier spécial : 9 découvertes à Hambourg  et le dossier récent sur le concept de Delhaize Waterloo Visite Delhaize Waterloo, Belgique, le magasin de demain un dossier consacré à l'enseigne espagnole Mercadona, une des plus dynamiques d'Europe.

2/ Chiffres clés
Toujours intéressant de valoriser un chiffre et d'y ajouter un commentaire quand c'est nécessaire.

3/ Une nouvelle rubrique : Photo commentée
Le principe est très simple, une photo et un commentaire. Période d'été oblige, tour d'Europe des enseignes, celles qui m'ont paru intéressantes lors de mes voyages de ces derniers mois. Ainsi, si vous suivez le blog durant le mois d'août, vous aurez la possibilité de découvrir Dille & Kamille en Belgique et aux Pays Bas, un des plus beaux centres commerciaux d'Europe, Vasco da Gama à Lisbonne, le concept store de Ferrari à Venise, un concept autrichien M Preis ou encore un grand magasin circulaire à Oslo en Norvége et bien d'autres découvertes encore.

Restez fidèle au blog, bonne lecture et bon mois d'août à tous, bonnes vacances à ceux qui partent.
N'hésitez pas à me faire part dans la rubrique commentaires ou contacts de vos questions ou remarques.

Première découverte : Et aujourd'hui de quoi avez-vous envie ? C'est la reprise de l'accroche d'une campagne de Delhaize à découvrir ici :

 

Publié dans Autopromo

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Petrôle cher : conséquences en cascade

Publié le par Frank Rosenthal

Le prix du baril n'en finit plus de monter et le prix de l'essence et du gazole suivent aussi. La couverture média du prix du pétrôle est foisonnante et chaque jour, cela fait partie des indicateurs les plus cités.

Il y a quelques semaines, Le Figaro Magazine, peu habitué à parler prix et pouvoir d'achat en a même fait sa une.

Pourquoi de tels débats et inquiétudes ? Selon l'Insee, la moyenne des dépenses énergétiques par Français représente 7,3% des dépenses générales, dont la moitié pour le carburant et l'autre moitié pour l'usage domestique.

Prenon un exemple d'un foyer qui roule au gazole et qui se chauffe au gaz. Depuis début janvier, le gazole a gagné 21%, sujets déjà traités dans le blog : Le succès du bonus écologique : citoyenneté et pouvoir d'achat et Les chiffres clés de la flambée des prix et le gaz a augmenté de 9,5%. En pouvoir d'achat, la hausse du gazole représente une perte de 0,7% en 6 mois et la hausse du gaz une perte de 0,35%, la même famille a donc perdu en 6 mois 1% de pouvoir d'achat.

Cela ponctionne 6% du revenu disponible des Français les plus aisés, mais 15% du budget familial des plus modestes et TNS Media a montré que 71,5% des Français affirment veiller à réduire leur consommation d'énergie, contre 38,7% deux ans plus tôt.

Autre conséquence dans le transport aérien : au-delà des surcharges carburants multiples et des économies permanentes, SAS a annoncé que ses vols pour Oslo, le temps de trajet serait rallongé : la vitesse de croisière passant de 780 kilomètres heure contre 860 auparavant. Certaines entreprises, comme La Poste, forme à l'éco-conduite pour maitriser sa consommation.

Pour apporter un complément d'information original et pertinent, le secteur dynamique et nouveau des motos taxis est touché, comme beaucoup d'autres, par cette hausse.
Pour consulter le blog de Citybird, leader du secteur, vous pouvez aller dans la sélection de liens.
Sur cet aspect du coût du pétrôle et de son impact économique, je vous invite à consulter le billet du 16 juin
sur leur blog :
http://moto-taxi-paris.over-blog.com/

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Delhaize Waterloo, le magasin de demain multipliera les animations

Publié le par Frank Rosenthal


Dans ce magasin concept, dans lequel on trouve le self scanning : Delhaize Waterloo, le magasin de demain, le self scanning il est intéressant de noter que le distributeur compense moins de place pour les stands traditionnels par beaucoup plus d'animations.

Lors de ma visite, un vendredi après-midi, le magasin proposait 4 animations, c'est plus qu'un grand hyper. Voilà de quoi favoriser l'expérience d'achat et surtout de valoriser les innovations.

Ici en photo, une de ces 4 animations proposée par Maggi.

Publié dans Dossier spécial

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Delhaize Waterloo, du jamais vu au rayon surgelés et vins

Publié le par Frank Rosenthal


Pourquoi du jamais vu ?

Par leur emplacement. Le rayon vu occupe le centre du magasin et est disposé en cercle, le rayon surgelés, lui est presqu'en fin de parcours et trois lignes d'armoire ont été agencées de telle sorte qu'elles forment un triangle. On a ainsi l'impression d'entrer dans un autre magasin.

Mais surtout, c'est une première, les néons diffusent une lumière bleutée. Chacun peut se forger son avis à partir de la photo jointe ci-dessus :

Publié dans Dossier spécial

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Delhaize Waterloo, le magasin de demain, le self scanning

Publié le par Frank Rosenthal

Deuxième épisode de notre série.

A l'entrée, un mur de "douchettes" propose aux clients d'en prendre une, en libre service, pour scanner ses articles et soit aller à des caisses dédiées, soit passer en caisse pour faire valider leurs achats.

L'intérêt de ce magasin : voir en conditions réelles toutes ces nouvelles solutions de paiement.

Un inconvénient toutefois, les clients non équipés ou qui n'ont pas de carte fidélité Delhaize, ce qui est mon cas, ont moins de caisses (traditionnelles) disponibles et doivent donc attendre plus longtemps.

Toujours difficile de faire coexister 2 systèmes différents dans le même magasin. Les 2 photos montrent à gauche, le mur de douchettes et à droite les caisses dédiées en libre service.

Autre commentaire : sur les étiquettes électroniques figurent un code barres qu'il faut scanner. Ces informations supplémentaires viennent encore se rajouter aux autres informations et la lisibilité du prix paraît moins bonne.
Informations générales (qualité produit, nutritionnelles, MDD), prix, code barres pour le self scanning et bientôt mention du CO2, qui lira quoi ?

   

Publié dans Dossier spécial

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Visite Delhaize Waterloo, Belgique, le magasin de demain

Publié le par Frank Rosenthal

Pendant 4 jours, dans ce dossier spécial, tout sur le magasin de Waterloo que je suis allé visiter il y a quelques semaines.
Ce magasin situé dans la commune de Waterloo à une quinzaine de kilomètres est le magasin nouveau concept de Delhaize.

Il fait 2500 m2 et propose plein d'innovations.

Commençons par l'entrée du magasin qui met en évidence une machine peu commune qui fait un bilan de santé. C'est développé par Becel, marque du Groupe Unilever qui permet de lutter contre le cholestérol.


La machine indique différents indicateurs, indice de masse corporel, taux de cholestérol...en les comparant à des standards. C'est ludique, utile et c'est un vrai nouveau service. Qui va suivre en France ?

Publié dans Dossier spécial

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Chiffres clés sur la hausse des matières premières

Publié le par Frank Rosenthal

Le débat a eu lieu toute l'année.  Pourtant, certaines matières premières ont baissé.

c'est le cas du sucre. la matière première est disponible, les prix ont baissé fortement, à tel point, qu'en novembre 2007 le sucre est devenu moins cher que le blé, conséquence : les spéculateurs ont acheté du sucre à moyen terme et les prix sont remontés en 2008.

Sur un an, le prix du riz a plus que doublé et le prix du riz basmati a même triplé.

L'une des spécificités du marché du riz est que 7% de la production s'échangent sur le marché mondial.

Si les produits producteurs cessent d'exporter les cours s'envolent, ce qui explique que lorsque la Thailande s'interroge sur la mise en place d'un prix minimum à l'exportation a fait progresser les cours de 30% sur une seule journée !

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Les clés d'une promotion efficace

Publié le par Frank Rosenthal

Résultats d'une enquete IFM/La Voix du client parue dans le mensuel Linéaires de janvier 2008.

Le niveau de satisfaction des clients sur la promo :

dans le classement, les critères arrivant en tête sont :

1/ la simplicité/compréhension mécanique promo : 87%

2/ la pertinence du choix des produits en promo : 72%

3/ le bénéfice offert par les promos : 69%

Je comprend, c'est sur un produit qui m'intéresse avec un vrai bénéfice : un consommateur plus que logique.

Publié dans Chiffres clés

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