Retail-distribution by Frank Rosenthal

En France, Saturn vient d'ouvrir un nouveau magasin à Ivry.

En Allemagne, c'est un concept à part entière, incomparable avec l'offre du marché français.
Les surfaces de ventes sont très importantes, souvent sur plusieurs niveaux et les magasins ont deux particularités :
1/ une profondeur de l'offre considérable
2/ des stands par marques et une offre de marques impressionnante avec notamment Nespresso, Bang et Olufsen ou Bose.

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Encore un mégastore, celui de Maggi.

Un megastore de référence, on y trouve, de la vente directe avec des espaces de dégustation, donc cela permet avec un espace de restauration de garnir considérablement l'affluence. On trouve aussi tous les produits dérivés de la marque, plaques, cartes postales et même un canapé. Enfin, tous les produits sont présentés avec une place importante pour les nouveautés. Là aussi, tendances et mode sont intégrées. Enfin, Maggi Studio propose aussi des courts de cuisine avec évidemment des recettes maisons.

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La ville, est sans doute, celle d'Allemagne qui offre le plus grand nombre de centres commerciaux.

Parmi tous ceux visités, deux sont à signaler :

Levantehaus, www.levantehaus.com un superbe passage créé en 1911 par Franz Bach et qui a été totalement rénové en novembre 2007.

Bien sûr, on trouve quelques boutiques de luxe et l'hôtel Park Hyatt dans ce passage.

Deuxième centre, beaucoup plus grand et idéalement placé à proximité du centre ville et du Rathaus, le Europa Passage www.europa-passage.de qui occupe plusieurs niveaux avec beaucoup de boutiques et des espaces de restauration à chaque niveau.

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Nouvelle rubrique dans ce blog, dossier spécial. Le principe est simple : une série d'articles sur le même thème.
La veille est essentielle et cette rubrique doit contribuer à satisfaire la curiosité des internautes.

Premier sujet : vous faire partager mes découvertes lors d'un voyage récent en avril à Hambourg.

Hambourg, outre le fait d'être une ville superbe avec son port immense et ses canaux, avec 1, 7 million d'habitants est une grande métropole et le projet de Hafen City est d'ailleurs le projet de construction d'une nouvelle ville, le plus important d'Europe.

Ce dynamisme se traduit dans le commerce. Au cours de cette série, visite d'un Lidl à l'allemande, visite d'un Saturn gigantesque, de Karstadt, plus grand magasin de sports d'Europe, de Galeria, grand magasin exemplaire sur son assortiment qualitatif en alimentaire, Rossmann, un distributeur qui ne ressemble à aucun autre, un aperçu des centres commerciaux, la ville multiplie les passages et centres commerciaux  et enfin cette série s'achèvera par les 3 megastores des marques Chiquita, Nivea et Maggi.

Bonne lecture, n'hésitez pas à me faire part de vos impressions ou questions par mail, contact en bas de page.
2 photos de Hambourg pour inaugurer cette série.

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Les Galeries Lafayette ont ouvert il y a quelques jours leur 62ème magasin...sur le web.
Le site http://beta.galerieslafayette.com est encore expérimental et invite d'ailleurs les internautes à s'exprimer :
"Testez le site avec nous !"
Les produits ou plutôt les visuels produits ont du mal à apparaître rapidement.

Mais, la perspective est intéressante. En 2015, le site devrait être le second magasin de l'enseigne, derrière le navire amiral : le magasin Haussmann,

Surtout, le site se veut un condensé des articles "mode" et offre une grande partie de la galaxie des marques proposées en magasin, le démarrage se fait avec 55 marques et 5 marques ont une boutique spécifique : Boucheron, Fred, Christian Lacroix, Gucci et Kenzo.

Certes, le site est réducteur de l'offre incroyable d'un magasin comme Haussmann, mais sur le net, la performance est réelle.

Le site propose aussi une innovation : la livraison sur Paris en 3 heures !
Même en version réduite, un concentré de mode, accessible de partout, tout le temps, voilà de quoi justifier un peu plus pour l'enseigne, qu'elle est la spécialiste de la mode !

La signature "la mode vit plus fort" trouve aussi une excellente justification.

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Retour sur l'opération de Carrefour sur le remboursement de TVA après un premier article, ça bouge enfin sur le front des prix !
Carrefour continue en troisième semaine son opération "plan pouvoir d'achat" et cette semaine la TVA est remboursée sur quelques produits alimentaires : eaux, fruits, des produits de base : les couches et en non alimentaire après le micro-ondes, c'est le tour des jeux et accessoires vidéo.

En magasin, il est intéressant de voir comment cette opération est relayée.

Dans les rayons concernés, en entrée de rayons, on trouve une PLV qui indique le remboursement de la TVA et dans le rayon, un certain nombre de brèches. C'est immanquable.

Ce qui est complexe, c'est d'indiquer les réductions de prix et produit par produit, Carrefour a renoncé, le client prend conscience du montant de l'économie...en caisse et ne distingue pas les taux de TVA à 5,5% et 19,6%.

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Pour inaugurer cette nouvelle catégorie/rubrique sur les centres commerciaux, une analyse sur le centre de la Défense : les 4 Temps.

Avec la rénovation de la clairière, ci-dessus en image, le centre se dote de 37 000 mètres carrés supplémentaires de surface de vente. Surtout, il est mieux équilibré car ce pôle consacré à l'aménagement de la maison, répond aux pôles loisirs et cinéma "le dôme" ouvert il y a tout juste 2 ans. Dans le magazine Esplanade, le magazine de la nouvelle Défense, le directeur de l'UGC Cité Ciné indique que les objectifs de 2010 en fréquentation sont déjà atteints, le cinéma est devenu en 2 ans le 7ème de France et les restaurants affichent 17% de croissance en 2007.

Avec cette deuxième partie, dont le fleuron est Castorama, que j'ai déjà commenté le 14 et 15 avril dans le blog, le centre devient le deuxième de France. Objectif avoué dans LSA le 10 avril : attirer les parisiens qui ne représentent qe 20% de la clientèle. L'automatisation de la ligne 1 du métro devrait aider à atteindre cet objectif dans le futur.

Enfin, pour tous les observateurs, le parvis devient de plus en plus le lieu du street marketing et le centre, le best of des nouveaux concepts. 30% d'offres nouvelles en un an, avec notamment la première implantation du japonais Uniqlo, un des champions mondiaux de la distribution du textile. 230 enseignes au total dont 70% de magasins rénovés.

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Retour sur l'ouverture du Castorama La Défense aux 4 Temps.
Intéressant de suivre l'évolution d'une GSS aussi importante installée dans un centre commercial.

Premier chiffre communiqué par l'hebdomadaire Challenges du 10 avril, le jour de l'ouverture, le 2 avril, le magasin a doublé ses objectifs de visiteurs.

7500
C'est le nombre de visiteurs le jour de l'ouverture.

Ce qui est remarquable dans ce magasin, c'est la double association :

1/ Espace et modernité (allées larges, magasin aéré et beaucoup de bornes de commandes et de digital média)
2/ Information sur le lieu de vente très fournie  mais accessible pour tous publics, ni trop technique, ni trop vulgarisée et promotions...très présentes, visibles et bien théâtralisées.

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Au Japon, une enseigne nommée Ranking Ranqueen consacre exclusivement ses magasins à vendre tous les produits qui se vendent le mieux. Dans tous les domaines, dentifrices, CD, shampoings, livres, parfums...

Le choix de la majorité devient un critère quand on ne sait pas quoi choisir et qu'on veut s'assurer qu'on est dans la tendance du moment. C'est le cas pour les cadeaux et c'est utile de pouvoir s'assurer qu'on offre un cadeau qui a de la valeur, puisqu'il est désiré, au moment où on l'offre, du plus grand nombre.

En France, pas d'expérience similaire à Ranking Ranqueen. Pourtant, Marketing Magazine dans son numéro de décembre 2007 indiquait qu'une enquête Ipsos Marketing faisait apparaître que 54% des femmes disaient qu'il était de plus en plus difficile de faire son choix en magasin.

Les enseignes qui vendent des produits culturels (suivies par les hypers) théâtralisent depuis longtemps les meilleures ventes de CD, DVD et livres. Sephora met en avant son classement des parfums les plus vendus et le BHV Homme, ci-dessous en image, lors de son lancement il y a un an, a fait du Top 10 des articles les plus vendus dans son magasin...un véritable repére quand on est en manque d'idées, quand on veut s'informer des tendances ou qu'on veut absolument suivre ces tendances.

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Pour la première fois, une compagnie aérienne compare le prix de ses billets avec celui de la baguette. Preuve que les prix de l'aérien ont beaucoup baissé ou que celui de la baguette a beaucoup augmenté !

Comme le dit Meridiana, on ne vit pas seulement de pain.

Si on peut avoir un avis partagé sur la création, c'est intéressant de se démarquer de cette manière en affichage, car par exemple dans le métro parisien, à cette époque du printemps, des dizaines d'affiches fleurissent avec des prix bas et la question de l'émergence est dans ce contexte, plus que jamais d'actualité !

A noter que le prix moyen d'une baguette pour Méridiana est de 1 euro, ce qui est supérieur à la moyenne, mais permet de faire un équivalent "baguettes" moins élevé.

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C'est aujourd'hui dimanche et vous aimeriez bien acheter un vêtement de la mode printemps-été ?
Dommage que les grands magasins ne soient pas ouverts !

Pourtant, c'est peut être pour bientôt. Les Galeries Lafayette devraient bientôt, selon LSA du 10 avril, bénéficier d'un classement en site touristique...qui permet l'ouverture dominicale.

De quoi également réveiller aussi le quartier Haussmann, totalement mort et désert le dimanche, sauf en décembre.

Rien de plus normal que ce magasin puisse ouvrir le dimanche, puisque c'est indéniablement un haut lieu du tourisme à Paris.

4 millions de visiteurs annuels classent déjà le magasin comme une destination touristique en soi.

Plus loin, boulevard Haussmann, les importants travaux d'embellissement et de valorisation du patrimoine vont faire du Printemps, un nouveau lieu pour flaner mais aussi pour s'intéresser au patrimoine. Le grand magasin avait d'ailleurs réalisé une grosse affluence lors des dernières journées du patrimoine en septembre 2007.

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