Retail Playlist Eataly Turin : n°5 l'offre et la qualité
L'offre et la largeur d'offre sont deux facteurs clés de succès. Il s'agit en effet de présenter une offre large de produits italiens, souvent artisanaux, regroupant en un même lieu, toutes les provinces d'Italie. D'où la promesse : "Eataly is Italy".
Dans chaque magasin Eataly, ce qui ressort est donc la diversité, la profusion et une mise en scène très forte.
La qualité est un autre facteur clé de succès puisque les produits sont garantis par l'association slow food et que la qualité est une préoccupation permanente du fondateur d'Eataly.
La diversité de l'offre est impressionnante quelle que soit la catégorie de produits
Le parcours client est fait de ruptures au sein même des allées, la profusion et la perception de choix prime sur tout.
Largeur de l'offre et communication permanente sont le trait d'union du concept
En partenariat avec LSA
