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Birgit Muller, les cuisines de luxe (3)

Publié le par Frank Rosenthal

9 découvertes à...
Palma de Majorque



En plein coeur de Palma, un concept store dédié aux cuisines de luxe et à leur aménagement sur mesure.





Publié dans Concepts magasins

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El bazar del Librio : typiquement majorquin (2)

Publié le par Frank Rosenthal


9 découvertes à...
Palma de Majorque


El bazar de Librio est situé dans la vieille ville dans une toute petite ruelle.



C'est un lieu étonnant car du sol au plafond, on trouve livres et magazines avec notamment des collections de revues.

Quelques images qui décrivent l'endroit, mais seule une visite peut retraduire l'ambiance.

































































































































































































Publié dans Concepts magasins

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9 découvertes à...n°19 : Palma de Majorque

Publié le par Frank Rosenthal

9 découvertes à...
Palma de Majorque


Pour l'arrivée du printemps, direction le sud de l'Europe avec cette nouvelle série de "9 découvertes" consacrée à l'Espagne et à la capitale des Baléares : Palma de Majorque. Série en deux parties, le mois prochain suite de ces "9 découvertes à Palma de Majorque".


Ici, vue de la ville, photo prise du restaurant panoramique El Corte Ingles

La capitale des Iles Baléares compte environ 450 000 habitants et c'est important pour le commerce : les Baléares sont  la région la plus riche d'Espagne et la troisième d'Europe en PIB par habitant. Son climat privilégié en fait une destination attractive tant pour le tourisme que pour le commerce.



Au programme des jours suivants :

Demain : visite d'une librairie assez incroyable El Bazar del Librio
puis concept store d'une cuisinite : Birgit Muller
Les jours suivants seront consacrés aux magnifiques magasins de Camper, Desigual, d'une chaine de restauration qui est en fort essor : Cappuccino, d'un concept store étonnant : Rialto Living.
Enfin, nous finirons par 2 institutions locales : Casa Roca et La Filadora.

Le mois prochain, deuxième partie de ces "9 découvertes à..." tant cette ville est riche...en densité commerciale.


Publié dans 9 découvertes à...

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la Garantie promo...pour stopper les comparaisons ? (4)

Publié le par Frank Rosenthal

Dernier article de ce dossier spécial consacré à E.Leclerc et son travail sur l'image-prix : la Garantie Promo.

La promesse est très claire : "Plus besoin de comparer les catalogues pour bénéficier des meilleurs prix".

La brochure diffusée en magasins se veut très pédagogique :

E.Leclerc compare dans les semaines suivant l'achat, les promotions en catalogue de ses magasins concurrents cible sélectionnés. Si un produit acheté chez Leclerc est moins cher ailleurs (il faut savoir quels sont les magasins rentrant dans les magasins cibles !) le remboursement est automatique dans un délai de 7 semaines suivant l'achat.

Pour en profiter, il suffit d'avoir la carte E.Leclerc.

Un système intéressant car il joue doublement sur la confiance.

En amont, dans le choix du magasin, Leclerc ne cesse de proclamer "Chez E.Leclerc vous savez que vous achetez moins cher."

Après achat, où vous avez la surprise de voir que le magasin Leclerc peut vous rendre de l'argent. le seul fait de créditer la carte renforce encore le "capital confiance". Un système malin car il se fait directement au profit des clients, ça vaut combien la confiance en image-prix ?

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Publié dans Value for Money

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Moins cher...sur des produits de référence (3)

Publié le par Frank Rosenthal

Un nouvel argument développé par Leclerc. Dans son dernier catalogue du 24 février au 6 mars 2010, l'enseigne communique en plus de ses baisses immédiates de 40% sur les produits du quotidien, sur des prix encore moins chers sur des produits incontournables.

Que dit E.Leclerc ? "Les poëles Tefal, l'ordinateur portable, le canapé convertible, la collection soie..Vous pensiez que ces produits de référence ne pouvaient pas être moins chers ?

Ils sont maintenant àdes prix encore moins chers.
Le canapé clic-clac est ainsi proposé à 79€ et on peut se demander dans ce cas si les concurrents principaux ne sont pas Ikea ou Conforama.

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Tefal est ici utile en référence car avec ses 2 poëles 24 et 28 cm pour 14,90€ c'est finalement le seul prix comprable puisque le mini PC a 199€ est de marque MSI ou que le micro-ondes Kerwave est à 24,99€.

Publié dans Value for Money

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Leclerc et le jeu des comparaisons (2)

Publié le par Frank Rosenthal

Suite de ce dossier spécial consacré à l'image-prix de l'enseigne E.Leclerc. Il est invéitable de parler du comparateur "quiestlemoins cher.com". J'avais déjà dans ce blo consacré un long décryptage au comparateur en analysant une mécanique qui s'est confirmée dans le temps : Qui est le moins cher, une question sans réponse ?

Mais surtout,  
Leclerc 3 fois moins cher ? Décryptages d'une leçon d'image prix

Alors quelle nouveauté ? Tout d'abord, des produits de saison, ex : vacances de février sur toute la France = communication sur les fromages à raclette.

Et là aussi pas de surprise, peu importe le niveau de comparaison Leclerc est toujours le moins cher !

Fromages-a-raclette.jpg
Autre force du comparateur , sa capacité à attaquer les concurrents là où ça fait mal. Exemple : les premiers prix Leclerc moins cher que "Carrefour et Ed" c'est la voix off du film qui le dit.

Ed, parce que ça permet de prouver que Leclerc est moins cher que le hard discount.
Carrefour parce que ça permet d'attaquer l'arme qui fait du bien à l'image-prix de Carrefour : Carrefour Discount et là la comparaison et l'écart frappent : plus de 25% de moins en faveur de E.Leclerc :

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Publié dans Value for Money

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Leclerc et son image-prix (1)

Publié le par Frank Rosenthal

Doosier spécial consacré toute la semaine à l'enseigne leader en image-prix.
Aujourd'hui, comment l'enseigne travaille sa "value for money"
Demain, le comparateur.
Mercredi, les produits de référence à des prix incontournables.
Jeudi, retour sur la nouvelle arme commerciale de Leclerc "La Grantie Promo".

Jusqu'ici une mission plutôt dévolue à la MDD Marque Repère, de plus en plus, tout en conservant sa signature "Vous avez que vous achetez moins cher", l'enseigne prend le parti de communiquer sur la valeur en rapport avec le prix et donc d'avancer fortement en "value for Money" comme le montre la récente campagne d'affichage :

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Publié dans Dossier spécial

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Blog retail-distribution : plus de 100 000 visiteurs uniques

Publié le par Frank Rosenthal

Depuis hier avec 100 154 visiteurs uniques, le blog a dépassé la barre symboliques des 100 000 visiteurs, demain ou après-demain, c'est plus de 200 000 pages vues qui devraient être affichées au compteur.

Enfin, dernier chiffre pour le blog, le dernier classement Wikio des Tops Blogs Marketing le fait apparaître à la 66ème place.

Merci à tous, visiteurs réguliers, visiteurs de la première heure, il y a plus de 2 ans et aux nombreux abonnés, vous pouvez vous abonner gratuitement sur la partie droite en entrant votre adresse e-mail etr ecevoir chaque matin les articles du blog.

Demain, nouvelle série d'articles sur Leclerc

Publié dans Autopromo

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Le carré d'encre, nouveau concept store du timbre

Publié le par Frank Rosenthal

La Poste qui révolutionne l'organisation de ses bureaux de poste, tant dans la gestion des espaces que celle des horaires, qui crée Cityssimo (que vous pouvez retrouver sur ce blog dans le moteur de recherche intégré), vient de créer le premier concept store dédié aux timbres : le Carré d'Encre.

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 Ce magasin est situé rue des Mathurins à Paris et on peut y trouver de la papeterie, mais aussi toutes les planches de timbre par thème :

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Autre originalité : la possibilité de personnaliser ses timbres. Il suffit de venir avec une carte mémoire, de choisir et cadrer son image sur les ordinateurs disponibles et quelques minutes après pour 12 € les 10 timbres de moins de 20 grammes, habituellement à 56 centimes, vous repartez avec vos timbres personnalisés.

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Publié dans Concepts magasins

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Ladurée se met aussi au salon de thé éphémère

Publié le par Frank Rosenthal

Les magasins éphémères sont à la mode. Le Printemps, à l'occasion de la sortie du film de Tim Burton Alice aux Pays des Merveilles accueille le salon de thé Ladurée qui reconstitue la scène mythique de la tea party du Chapelier Fou.

C'est au sous-sous du magasin principal que ce salon de thé est visible. C'est très spectaculaire.

Fin de cette expérience très nouvelle le 13 mars, il ne vous reste plus que très peu de temps pour la voir. Pour toux ceux qui ne l'ont pas vu ou n'ont pu le voir, je pense notamment aux provinciaux, quelques photos ici.

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Les programmes de fidélité à points voués à disparaître ?

Publié le par Frank Rosenthal

Nouvelle grande question. Des points pour bénéficier de cadeaux. C'est la formule ancienne des cartes de fidélité, pourtant de plus en plus de distributeurs alimentaires limitent les points et les cadeaux, reste le programme S'miles avec Casino et beaucoup de partenaires et là c'est absolument nécessaire car il faut bien une mécanique commune et donc une "monnaie" commune avec des différences par enseignes qui doivent se voir le moins possible, on est donc en présence d'une "monnaie" fictive les S'miles.

Pour Système U, même si depuis plus d'un an les points peuvent être transformés en bons d'achats en caisse, l'enseigne a d'ailleurs beaucoup communiqué sur ce sujet, le programme à points demeure avec ses cadeaux.

On peut penser que c'est pour 3 raisons principales :
1/ ne pas casser les habitudes, beaucoup de clients doivent y être attachés.
2/ Montrer la générosité de l'enseigne fortement plus que par des réductions diluées dans le temps
3/ Valoriser la générosité de la Carte U et c'est sans doute le meilleur argument quand on voit le nombre de magasins U qui valorise et théâtralise fortement la "boutique de cadeaux U"

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Publié dans Grandes Questions

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Quand le hard discount ne se différencie plus

Publié le par Frank Rosenthal

J'ai consacré plusieurs séries d'articles dans ce blog au hard discount. Le ralentissement survenu en 2009 est aussi dû (et pour moi surtout dû) à une crise économique mais plus encore une crise d'idées.

J'avais déjà parlé des mécaniques promotionnelles qui sont identiques en hard discount que dans les autres circuits, voilà maintenant que comme certains supers et hypers le hard discount favorise ses MDD. En l'occurence, ici il s'agit de LM la MDD de l'enseigne Le Mutant.

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Publié dans Secteur distribution

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Consommer moins, consommer mieux

Publié le par Frank Rosenthal

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Quelques semaines après sa sortie, voici quelques notes de lecture sur le livre "Consommer moins, consommer mieux" de Serge Papin et Jean-Marie Pelt aux Edttions Autrement et la Croix.

Un livre doublement intéressant :
1/ parce qu'il s'intéresse à l'avenir de la consommation sous un angle économique mais aussi écologique et social.
2/ Parce qu'il confronte les avis d'un chef d'entreprise, celui de la quatrième enseigne française Système U, Serge Papin et celui de Jean-Marie Pelt, écologiste convaincu.

Sans langue de bois, avec une grande lucidité et des propositions réalistes, le livre démontre que les changements sont déjà profonds...même s'ils ne se reflètent pas encore dans les chiffres.

Serge Papin, rappelle le pouvoir du consommateur : "C'est toujours le client qui détermine l'offre. Si dans le contexte actuel, le client dit "ça je n'en veux pas" l'entreprise n'a plus qu'à remballer son produit et fermer boutique."

Etant farouchement opposé au concept de déconsommation, qui me semble utopiste, la citation de Jean-Marie Pelt est appréciable " A la déconsommation, je préfére l'idée de simplicité ou de sobriété. Des mots qui ont un sens non seulement pour la consommation, mais aussi pour le fonctionnement global de la société."

2 regrets toutefois à la lecture de ce livre :

1/ La surprise vient du fait que les deux débatteurs sont d'accord sur tout ou presque, cela nuit à la profondeur du débat, puisque au final ce sont plutôt deux témoignages complémentaires, plus qu'un dialogue.  Le livre, présenté, sous forme de dialogue manque de ce fait de rythme.

2/ Serge Papin commente avec raison " Si on veut inciter les citoyens à une démarche vertueuse, il faudra ramener du pouvoir d'achat dans le système afin de permettre une consommation responsable qui, on le sait déjà, ne sera pas forcément moins chère."
Un constat juste, mais sans piste de solution. Le dilemme entre une consommation "voulue" "la consommation mieux" et la consommation réelle, par défaut, celle à laquelle on peut accéder,  risque de s'accentuer...et les frustrations avec.

Publié dans "A lire absolument"

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Que prévoir pour les magasins de demain ?

Publié le par Frank Rosenthal

C'est l'intéressante enquête faite par Influencia http://www.influencia.net à l'occasion de la sortie du deuxième numéro de son carnet de tendances "Et si l'on réenchantait le point de vente ?".

Triple intérêt : le fond (un sommaire partculièrement riche), la forme (magazine interactif avec de la vidéo) et le côté pratique (consultation libre et téléchargement possible).

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Au programme toutes les tendances du magasin de demain (écran digital, RFID, cabines d'essayages virtuelles, self scanning) mais aussi notamment les 5 tendances du magasin de demain par l'un des gourous américains de la distribution, David Barrows qui dirige un cabinet de consultants :
- l'Eco responsabilisation
- La disparition du middle man (ne resteront que les très grands ou petits magssins "cosy")
- La fin des pop up stores (en France c'est tout juste le début !)
- Un monde digital
- Le co-branding avec l'association de produits apparemment sans rapport comme cette chaîne d'optique américaine qui vend des yaourts brassés, car les cibles sont identiques.

Publié dans "A lire absolument"

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Le Franc n'est toujours pas oublié 8 ans après...

Publié le par Frank Rosenthal

Selon un sondage IFOP pour Paris Match, 69% des Français regrettent le Franc, 8 ans après son remplacement par l'Euro, seuls 31% n'ont aucun regret.

Une majorité écrassante qui se renforce dans le temps, puisque en juin 2002, ils n'étaient que 48% à regretter le Franc et en juin 2005 61%.

Mais l'Euro, à tort et à raison, a été désigné comme coupable d'une inflation démesurée masquant les effets dévastateurs de la Loi Galland sur le pouvoir d'achat et endossant toutes les complaintes

Publié dans Chiffres clés

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Légendes du Commerce n°1 : Le Printemps...suite

Publié le par Frank Rosenthal

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Avec la collaboration de
Bannière Distripedie
Légendes du Commerce : Le Printemps...suite

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3/ Moments de légende 


5h00 du matin, le 9 mars 1881 : une importante exposition des nouveautés de la 
saison printemps-été doit être inaugurée. Comme chaque jour, le préposé aux éclairages (encore au gaz à cette époque), allume une à une les lampes du magasin. Au rayon des broderies, le gazier effleure de sa lance d'allumage un rideau. Celui-ci s'enflamme immédiatement. Très vite, l'ensemble du magasin est dévasté par le feu.

Jules Jaluzot ne se laisse pas abattre et volontaire, il permet de faire renaître le Printemps de ses cendres en quelques mois. Un nouvel édifice est édité par l'architecte Paul Sédille. L'inauguration du nouveau Printemps a lieu en mars 1883. La construction des nouveaux bâtiments du magasine est réalisée par l’architecte Paul Sédille, qui a recours à de nouveaux procédés très ingénieux, utilisant le verre et le fer.

En 1921, un nouvel incendie embrase les nouveaux magasins du Printemps. La reconstruction du bâtiment est confiée à l'architecte George Wybo. L'ouvrage sera terminé en 1924. La fabuleuse coupole que l'on peut encore admirer au Printemps de la Mode date de cette époque.

 

4/ Une vraie influence sur le commerce

Le Printemps a été à l’origine de plusieurs faits marquants pour le commerce :

Les grandes expositions

Le grand magasin va rayonner grâce à son pavillon étonnant en plein cœur de l’exposition universelle de 1900 et multiplier les expositions. Dernière en date actuellement celle de "Alice au Printemps des Merveilles" avec le magnifique salon de thé éphémère de Ladurée, ci-dessous en images :

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L’électricité

En 1888, bien avant les rues de Paris, Le Printemps, précurseur, confie son éclairage à une technique récente et innovante : l'électricité, L’électrification de l’ensemble des étages a lieu seulement 3 années après l’invention de l’électricité. Le Printemps est le premier à s'équiper d'un système d'éclairage électrique. A l'entresol, le client peut d'ailleurs admirer "l'usine électrique" derrière un mur vitré.

Les soldes :

Jaluzot  fut surtout connu pour avoir officialisé les soldes, ce qui assura la prospérité de son magasin., Le Printemps va pratiquer pour la première fois les soldes, en  fin de saison, des tissus "défraîchis" sont mis en vente à prix réduit ; ce sont les soldes.


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 La pratique des prix libres et fixes :

Le Printemps fréquentée par des bourgeoises mais aussi beaucoup d’employés va imposer des prix fixes mais très intéressants pour des articles de qualité et novateurs.

 

Par la suite, en 1931, un nouveau concept arrive des Etats-Unis : le prix unique pour des produits de consommation courante. Le Printemps ouvre alors une nouvelle société, Prisunic, qui se charge de vendre des produits d’usage courant bon marché.


RENDEZ-VOUS DEBUT AVRIL POUR LE NUMERO 2 DE "LEGENDES DU COMMERCE"

Publié dans Légendes du Commerce

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