Retail-distribution by Frank Rosenthal

Directeion Turin chez Eataly pour le sens du spectacle et de la mise en scène.
A Turin, le magasin historique dans une ancienne usine, c'est un village et un marché qui est reconstitué. Chaque endroit est doublé : vente de produits et restauration sur place, la circulation se fait dans le sens que l'on souhaite, pas de parcours client imposé, on se perd, on s'arrête, on se restaure, on rencontre d'autres personnes, on circule, on achète et on recommence dans un autre sens, Le temps de visite particulièrement le week-end est élevé à Turin. 

Tout ce qui tourne autour de la cuisine est chez Eataly : les appareils, ustensiles, livres sont donc largement présents.


La notion de marché est travaillée jusque dans le merchandising.


Tous les éléments de décor ont leur importance : même les murs sont utilisés.


La principale réussite d'Eataly : intégrer les zones de restauration au sein des espaces de vente et vice-versa.
C'est ce qui crée une réelle animation tout au long de la journée et peu importe le moment. 

En partenariat avec LSA

Pour ce qui figure en première position de cette Retail Playlist, je suis heureux de vous faire découvrir le plus vieux farmers market des Etats-Unis qui comprend une centaine de magasins, évidemment tous les commerçants habituels du marché, mais aussi des produits locaux, de l'artisanat et même un barbier composent l'offre de ce marché unique ouvert chaque jour toute l'année.





The original : tout est dit !


UN des hauts lieux de ce Farmers Market







Une offre de restauration est en permanence disponible


Toute l'authenticité de cette boucherie à l'américaine




Pourquoi Farmers Market est en tête de cette Retail Playlist :


Simplement parce que c'est le vieux des Etats-Unis, que son caractère est unique et que beaucoup d'enseignements peuvent être tirés de sa mise en scène et de sa présentation

En partenariat avec LSA

Ce Centre situé dans l'hôtel mythique le Caesars Palace est un des plus grands de Las Vegas avec 160 magasins. Ce centre est exploité par Simon Malls, le leader américain des centres commerciaux.




Le décor est kitch..;comme Las Vegas mais très réussi










Pourquoi The Forum Shops fait partie des hauts lieux du commerce : 

parce que tout est fait pour faire rester le visiteur, restaurants thématiques, air conditionné parfaitement réglé et surtout un décor somptueux. Enfin, si le centre a déjà une vingtaine d'années, il est agrandi et rénové et dispose d'un des meilleurs ratios américains de rentabilité au mètre carré.

En partenariat avec LSA

Plus de 6 and que ce blog s'intéresse, visite et rend compte du meilleur du commerce à l'tranger.

53 épisodes de "9 découvertes à..." sont publiées entre 2008 et 2011, consacrés au meilleur du commerce des villes étrangères, soit plus de 500 articles, que vous pouvez retrouver en intégralité dans ce blog en cliquant dans les catégories sur "9 découvertes à...".

En novembre 2012, une nouvelle formule voit alors le jour "Retail Playlist" en partenariat avec le magazine LSA.

le principe est simple : vous présenter avec une part de subjectivité, chaque mois, le meilleur du commerce d'une ville à l'étranger. Toutes les villes sont réellement visitées et tous les magasins également.

Les magasins ou enseignes retenus sont ensuite classés pour ceux sélectionnés dans la playlist de la cinquième à la première place.

Depuis novembre 2012 et la première "Retail Playlis" consacrée à Chicago, pas moins de 27 villes se sont succédées dans la Retail Playlist. 

Dès demain et jusqu'à fin août, vous allez décourvir, à la suite tous les numéros un de ces "Retail Playlist", mais plus qu'une compilation, le blog va leur donner une nouvelle lecture en les classant dans :

-Les hauts lieux du commerce

-Des idées venues d'ailleurs.

Un rendez-vous international à ne pas manquer avec les hauts lieux du commerce à découvrir dès demain.

En partenariat avec LSA

Fin de cette Retail Playlist consacrée à Gand avec la très belle enseigne consacrée à la maison, la cuisine et le jardin : Dille & Kamille.

L'enseigne, d'origine néerlandaise, compte 24 magasins aux Pays-Bas et en Belgique flamande.

Sa philosophie : "Prendre le temps de s'occuper de soi-même et des autres. Profiter des choses de tous les jours."

Concernant les magasins, il s'agit de prendre le temps de respirer.

Dans la cohue et le stress des rues commerçantes d'aujourd'hui, Dille & Kamille est un havre de paix. Pas de fioritures, de présentoirs imposants, de néons, de rayonnages modernes ou de musique envahissante : chez nous, les produits parlent d'eux-mêmes. Nous présentons notre large gamme à l'aide de moyens simples dans une ambiance chaleureuse et calme, agrémentée de musique classique et de senteurs de savons, d'huiles et d'herbes."

Donc, des magasins atypiques à découvrir ici. 

Un magasin situé au bord des canaux




Des magasins qui illustrent bien la philosophie de l'enseigne

Une présentation très simple mais qui crée des codes pour l'enseigne

Le sens de la mise en scène des produits

 

Pourquoi Dille & Kamille est en tête de cette Retail Playlist : 

Pour l'attractivité de son offre et sa mise en scène. Dille & Kamille est un champion de la théâtralisation et de l'achat d'impulsion. Un concept qui pourrait bien arriver en France. Pour avoir visité quelques magasins de l'enseigne en Belgique et aux Pays-Bas, celui de Gand est assurément un des plus beaux.

En partenariat avec LSA

  
Javana, oroginaire de Bruges et présent seulement en Flandres, a un très beau magasin à Gand. Depuis 1949, le café est torréfié à Bruges dans le coeur de la vieille ville. Mais, en plus du café, Javana est également spécialiste du thé et un grand importateur. La particularité de l'enseigne : l'expérience client. On peut goûter et déguster tout thé ou café avant d'acheter, au fond du magasin. Une dégustation certes payante, mais qui pemret aux clients de faire le meilleur choix.

A gauche le thé, à droite le café


Un travail de qualité sur la présentation

Une zone de test/dégustation (payante) permet de choisir son thé ou café préférés

Pourquoi Javana fait partie de cette Retail Playlist :

Parce que c'est un concept qui marie café et thé ce qui est plutôt rare. 

Parce qu'il est possible de déguster tous les produits.

En partenariat avec LSA

Suite de ce parcours dans Gand.

Non loin du beffroi, on trouve ce magasin de design.

Sa promesse est très simple : Designs for a happy life. L'optimisme dans le design, c'est donc ce que l'on retrouve avec des marques comme Marimekko ou Lego. 

Un des hauts lieux du design à Gand


Une théâtralisation réussie des produits

L'organisation n'est pas claire mais implique le client qui doit visiter le magasin

Pourquoi Onni fait partie de cette Retail Playlist :

Pour son choix et son focus sur le design qui rend heureux.

En partenariat avec LSA

Suite de cette Retail Playlist avec Copryright. Il s'agit d'une libraire d'architecture et d'art. Comme on est dans une des capitales européennes du design, Gand compte un très beau musée du design, Copyright se devait de proposer un très beau décor.

La sobriété : toutes les étagères sont blanches


Une librairie qui invite à la lecture


Les livres .sont sélectionnés et les tables servent à mettre en avant les coups de coeur

Pourquoi Copyright  fait partie de cette Retail Playlist : 

Pour le soin accordé à la mise en scène de ses très beaux livres.


En partenariat avec 

Tierenteyn existe depuis 1818. C'est un fabricant de moutarde. La recette originale est toujours produite dans le magasin en plein centre de la ville. Ce qui étonne le plus, c'est la façon dont les pots sont remplis par un personnel qui fait aisément de la pédagogie autour de la fabrication de cette moutarde réputée.

La célèbre devanture

 
Une fabrique de moutarde historique en plein centre-ville

 
Un choix de sauces, moutardes plutôt large


C'est dans cette cuve que l'on prend la moutarde pour remplir les pots achetés par le client 

Pourquoi Tierenteyn Verlent fait partie de la playlist de Gand ï

Pour sa recette, sa tradition et la mise en scène du remplissage des pots lors des commandes des clients.

En partenariat avec LSA

27 ème Retail Playlist consacrée cette fois à la ville belge de Gand. Ville néerlandophone, située en Flandres, chef-lieu de la Flandre Orientale, avec une population de 250 000 habitants, Gand est une grande ville de commerce.
C'est la première ville de Belgique pour la population estudiantine. 

L'artère commerciale principale : le Veldstraat est longue de plus de 500 mètres et est l'une des plus fréquentées d'Europe.

On retrouvera ce qui fait l'originalité du commerce à Gand tout au long de cette Retail Playlist. 

La ville avec ses canaux est également une attraction touristique

 
La criculation essentiellement piétonne renforce le caractère commerçant du centre-ville

L'immense artère commerciale de Veldstraat

En partenariat avec LSA

Fin de cette Retail Playlist avec le gigantesque Lego Store.
Dans le grand mur que vous voyez ci-dessous, il y a 180 éléments différents.
Est exposé également un robot Lego de plus de 10 mètres, le plus grand du monde qui pèse 6 tonnes !
Le Lego Store mesure 2000 m2 et est au centre de Mall of America. 

Un magasin impressionnant


La star c'est le produit


Les pièces qui attirent les familles

Pourquoi Lego Store est en tête de cette Retail Playlist : 

Quand on vient passer la journée à Mall of America, le Lego Store est presque un point de passage obligé, il se met à la hauteur du centre commercial et est de fait une de ses locomotives.

En partenariat avec LSA

  
American Girl compte peu de magasins aux Etats-Unis est une filiale de Pleasant Company, elle-même filiale de Mattel. C'est ni plus ni moins que le temple des poupées.
Le magasin de Mall of America ouvert en  novembre 2008 consacre plus de 6000 m2 aux poupées et compte un salon de coiffure pour poupées, tout pour l'expérience !

American Girl : tout commence par le choix d'une poupée

La fillette peut ressembler à sa poupée et vice-versa, une bonne méthode pour le business !


Le salon de coiffure dédié aux poupées

Pourquoi American Girl fait partie de cette Retail Playlist :

Parce que c'est totalement américain, que c'est une expérience (très commerciale) et que la personnalisation et l'animation sont de véritables atouts.

En partenariat avec LSA

Suite de ce parcours dans Mall of America avec une des enseignes les plus connues des Américains : Bath and Body Works.

C'est une chaîne de produits de beauté et d'articles pour la maison. Elle fait partie du groupe qui possède Victoria's Secret : Limited Brands.

Elle est présente aux Etats-Unis depuis 1990. Elle s'est tellement développée qu'elle compte pas moins de 1600 magasins et commence son expansion internationale au Canada et à Dubaï. 

Une des enseignes préférées des Américains


Une théâtralisation réussie des produits avec leurs nombreuses variétés

Pourquoi Bath and Body Works fait partie de cette Retail Playlist :

Un centre commercial, même gigantesque, a besoin d'enseignes repères qui créent l'attractivité du centre. Incontestablement, Bath and Body Works en fait partie.

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Suite de cette Retail Playlist avec Gillie Hicks, la nouvelle marque d'Abercrombie.
C'est la cinquième marque du groupe et au départ elle a pris le nom de Concept 5.
Elle est consacrée à la lingerie féminine et se veut en plus jeune le grand concurrent de Victoria's Secret.
L'histoire d'une surfeuse australienne Gillie Hicks de Sydney date fictivement de 1932.
C'est en 2008 que le groupe Abercrombie a décidé de marketer cette nouvelle enseigne. 

Gillie Hicks Sydney sur la façade : une recette déjà éprouvée.


On parcourt une maison de pièces en pièces...


les codes habituels du groupe Abercormbie sont utilisés

Pourquoi Gillie Hicks  fait partie de cette Retail Playlist : 

Parce qu'en parcourant Mall of America, on découvre des nouveaux concepts et que c'est le rôle de la Retail Playlist que de les révéler.


En partenariat avec 

Visite de quelques magasins de Mall of America avec aujourd'hui Abercrombie & Fitch. J'ai d'ailleurs consacré à l'enseigne une "Légende du commerce" que vous pouvez consulter  Légendes du commerce n°3 : Abercrombie & Fitch et
Légendes du commerce n°3 : Abercrombie & Fitch, suite...  

Aux Etats-Unis, le groupe estime que l'enseigne a atteint son potentiel de vente, il faut dire qu'elle est présente avec tous ses formats dans toutes les grandes villes et comme ici dans les principaux centres commerciaux. 

On trouve aussi Abercormbie dans les plus grands centres américains


Un concept bien connu

Pourquoi Abercrombie & Fitch fait partie de la playlist de Mall of America ï

Parce que à Mall of America comme ailleurs c'est toujours la même recette, lumière tamisée, pénombre, musique assourdissante et mannequins à l'entrée.

En partenariat avec LSA

26 ème Retail Playlist consacrée ce mois-ci à un centre commercial et pas n'importe lequel, celui qui fut encore le plus grand des Etats-Unis avant l'ouverture de American Dream Meadowsland près de New York

Mall of America c'est près de 400 000 m2 de superficie.

Il se trouve à Minneapolis dans la banlieue de Minneapolis Saint Paul à Bloomington.

Le centre commercial compte pas moins de 4 grands magasins, un parc d'attractions de la chaîne Nickelodeon depuis 2008 qui fait pas moins de 28 000 m2 !

C'est d'ailleurs le plus grand parc à thème des Etats-Unis.

Il y a aussi 14 salles de cinéma, une cinquantaine de restaurants, 8 discothèques.

Il emploie 12000 à 13000 personnes et accueille chaque année plus de 40 millions de visiteurs. C'est l'attraction "touristique "la plus visitée des Etats-Unis ! Le jour de son 20ème anniversaire en août 2012, le centre a battu tous les records de fréquentation avec plus de 600 000 personnes sur une seule journée de samedi.

Vous n'êtes pas encore  convaincus d'y aller (autrement que par cette Retail playlist) Mall of America compte 20 000 places de parking et une chapelle.

Pour garder son attractivité, un plan d'expansion est prévu pour accueillir un magasin Ikea qui existe déjà , une patinoire, un parc aquatique et 8000 places de parking supplémentaires.

Le plus dur, je vous assure, quand vous visitez Mall of America est de retrouver son véhicule.


 
2 niveaux sur plusieurs kilomètres !

 
Le parc à thème

 
Une des 4 parties du centre qui est circulaire

 
Pas de Mall sans food court et sans cinéma, on y passe en général la journée, surtout l'hiver avec le climat rude
du Minnesota ! 

En partenariat avec LSA