Tokyo

Aujourd'hui, nous allons parler des "combini" qui sont des magasins de proximité d'environ 100 m2 en moyenne.
Le Japon compte à fin 2008 40 745 combini.
Cette forme de distribution est en progression constante et ne connaît ni la récession, ni la crise. ces magasins sont incontournables, compte tenu de la densité de la population et de la taille des habitations, il est en effet assez difficile de stocker dans les placards.

Les produits vendus sont des produits de première nécessité : restauration rapide, plats à emporter, plats instantanés, produits du quotidien, boissons, magazines, alcools et tabac.

Les principaux groupes de distribution japonais ont chacun une enseigne de combini, Ito-Yokado pour Seven Eleven ou Daei pour Lawson.

Ce qui est intéressant dans ces magasins ce sont les fortes rotations, les heures d'ouverture : 80% des combini sont ouverts 24 heures sur 24 et le développement des services que nous traiterons dès demain.
Nous reviendrons dans les prochains articles sur les principales enseignes et les déclinaisons thématiques.

Voici en images, la première chaîne avec plus de 12 000 magasins Seven Eleven et les parapluies mis en avant un soir de pluie à Tokyo.

En partenariat avec LSA

Alors, pourquoi pas plus de poids dans le commerce ? Selon l'American FairTrade Tradition, le commerce équitable ne représente que 0,1% du commerce mondial.

L'explication est sans doute liée à la faiblesse de l'offre, par exemple Xerfi prévoit que les produits labellisés Max Havelaar, soit 85% du marché français, vont doubler entre 2010 et 2015 en passer de 300 à 600 millions d'euros, ce qui reste faible, mais en 2008 Max Havelaar ne comptait que 2800 produits référencés.

Autre explication : le manque de visibilité de l'offre et des labels. Selon une enquêt TNS Sofres en 2010, seuls 13% des Français ont une vision claire des labels du secteur.

Pour ma part, j'interviendrai à 15h15 sur le thème de la surenchère promotionnelle et de la dégradation des marges : comment développer des stratégies fidélisantes au delà de la promotion.

Les Journées annuelles auront lieu cette année au CNIT et se dérouleront le 23, 24 et 25 novembre.

Outre tous les temps forts habituels les nouveaux concepts de Florent Vacheret et Olivier Dauvers, le bétisier de Olivier Dauvers et la remise des Mètres d'Or de l'IFM, le programme proposera aussi des interventions notamment de Philippe Moati du Credoc, Franck Riboud, Lars Olofsson, Philippe Vincent d'Intermarché, Jean-Marc Lehu et bien d'autres spécialistes et acteurs de la distribution.

Pour ma part, j'interviendrai le 24 novembre sur la présentation d'initiatives internationales d'hyeprmarchés qui vont dans le sens du client.

Pour toute information sur le programme et inscriptions, consulter le site dédié de l'IFM

Après la série sur New York, si vous voulez en savoir plus sur le commerce américain, J'ai le plaisir aujourd'hui de vous parler d'un événement du commerce international en janvier 2011.

80 des 100 premiers retailers américains seront présents au salon de la distribution, centième du nom.

A cette occasion, vous pouvez découvrir les nouveaux concepts et innovations du commerce, rencontrer les plsu grands noms du commerce américain, Wal Martn Target, Best Buy, Ikea, Gap, Dell, Whole Foods, Starbucks... et enfin auront lieu des formations spécifiques et des événements de networking.

A cette occasion, Ubifrance prépare un programme sur mesure avec en plus du salon, de nombreuses visites de concept stores, j'espère que les deux séries de "9 découvertes à...New York" vous auront donner envie de voir le commerce dans cette vile foisonnante. Le salon se tiendra du 9 au 12 janvier, pour tous renseignements ;

Grégoire Boissard, chargé de développement Distribution pour Ubifrance à New York, gregoire.boissard@ubifrance.fr

Quand pensera t'on aux clients ? Paris est une des seules capitales où les touristes trouvent des grands magasins avec portes closes le dimanche.

Information révélée dans La Tribune du 27 mai 2010, Monop, environ 35 magasins sur Paris réalise plus de 20% de ses ventes après 21 heures...un chiffre qui montre l'intérêt des clients pour les horaires élargis et qui devrait plaider pour l'ouverture du dimanche !

Cette conférence aura lieu le 24 juin et présente un très beau programme. Pour ma part, en introduction à cette journée, je développerai ma session de formation habituelle "Construire et optimiser son image-prix" le 23 juin.

Pour la conférence, se succèderont notamment des interventions de l'IFOP sur les dernières études shoppers, une intervention de Bernard Buono, un des publicitaires connaissant le mieux la distribution sur l'expertise shoppers, une intervention de La Poste sur le déploiement de sa démarche merchandising dans ses 17 000 points de vente. Lors de la réunion préparatoire, Samuel Brisard, responsable du projet merchandising de La Poste, insistait sur la difficulté de faire des changements quand 3500 points de vente sont classés Bâtiments de France, mais aussi sur tous les éléments à prendre en compte pour faire évoluer la perception.

Autres interventions intéressantes, celles de Christophe Heurtevent qui expliquera l'impact des nouvelles technologie sur la relation client en point de vente, SFR qui parlera de son flagship Studio SFR ou encore la boutique éphèmère de l'Olympia consacrée à Michael Jackson.

Renseignements et inscriptions Stratégies

Il s'agit ni plus ni moins d'expliquer la démarche et les initiatives des grandes enseignes françaises.

Le principe est simple : le site est composé de 5 rubriques : pouvoir d'achat, développement durable, qualité et transparence, responsabilité sociale et ancrage local. Les internautes ont la possibilité d'interpeller la Fédération en posant des questions sur chacun des thèmes.

Exemple : A quand un baisse des prix visible ?

La réponse détaillée explique les mécanismes de la LME, pas sûr que le grand public soit totalement convaincu, mais voici un outil qui permet de se faire son opinion et de valoriser les efforts du secteur distribution, trop souvent décrié. Donc encourageons cette initiative.