Retail Playlist Austin : n°3 Sprouts Farmer Market
Sprouts Farmer Market a été fondé en 2002 en Arizona.
C'est une épicerie de quartier semblable à une marché de producteurs.
La chaîne compte 150 points de vente dans une dizaine d'états du sud et de l'ouest des Etats-Unis.
L'authenticité et la frâicheur sont bien mis en avant
L'offre bio est massivement représentée
L'enseigne est engagée, un des exemples
Une mise en scène purement texane avec de la tôle ondulée
Pourquoi Sprouts Farmer Market fait partie de cette Retail Playlist :
Parce que c'est représentatif des enseignes qui luttent contre le marché de masse, la surconsommation et revendiquent l'origine, la provenance, le local et la qualité...mais avec des prix élevés.
En partenariat avec LSA