Inflation des courses, perception ou réalité ?
la dernière étude de Familles rurales donne des éléments de réponse. Sur 5 ans, en tenant compte d'un panier de 35 produits de grande consommation, les prix ont augmenté de 2,7% et on baissé de 0?5% en 2010 par rapport à 2011.
Plus étonnant, le panier de référence des 35 produits se situe en moyenne à 172,15 € dans les hypers contre 170,11 € dans les supers. Voilà qui va encore faire du mal à l'image-prix du format hypers.