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Tokyo

Les services offerts dans les combini sont à la fois des services traditionnels bien connus en France notamment en termes de paiement ou avec la présence de distributeurs automatiques de billets.

Mais, on trouve des services moins habituels comme le dépôt de linge pour le pressing :



Tout est fait pour favoriser au maximum le passage des clients en magasins :
Achats de tickets de concerts et d'évenements sportifs, règlement et réception de commandes effectuées sur Internet, points poste, poste de police de quartier. Seven Eleven étudie aussi la possibilité de délivrer dans ses magasins des documents officiels comme par exemple passeports et permis de conduire.
Des magasins qui jouent un vrai rôle social dans leur environnement.
Une piste pour la France face à la disparition de certains services publics en zone rurale ?

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Aujourd'hui, nous allons parler des "combini" qui sont des magasins de proximité d'environ 100 m2 en moyenne.
Le Japon compte à fin 2008 40 745 combini.
Cette forme de distribution est en progression constante et ne connaît ni la récession, ni la crise. ces magasins sont incontournables, compte tenu de la densité de la population et de la taille des habitations, il est en effet assez difficile de stocker dans les placards.

Les produits vendus sont des produits de première nécessité : restauration rapide, plats à emporter, plats instantanés, produits du quotidien, boissons, magazines, alcools et tabac.

Les principaux groupes de distribution japonais ont chacun une enseigne de combini, Ito-Yokado pour Seven Eleven ou Daei pour Lawson.

Ce qui est intéressant dans ces magasins ce sont les fortes rotations, les heures d'ouverture : 80% des combini sont ouverts 24 heures sur 24 et le développement des services que nous traiterons dès demain.
Nous reviendrons dans les prochains articles sur les principales enseignes et les déclinaisons thématiques.

Voici en images, la première chaîne avec plus de 12 000 magasins Seven Eleven et les parapluies mis en avant un soir de pluie à Tokyo.

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Nouvelle série republiée (première publication en 2009) consacrée au commerce alimentaire à Tokyo.

Voici pour vous faire patienter jusqu'à demain une nouvelle image de la capitale japonaise :

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Pour clôturer cette série sur les nouveaux concepts à Tokyo, voici un concept de coiffure que j'ai vu et testé dans le centre commercial Lake Town à une vingtaine de kilomètres de Tokyo. ce centre ouvert en 2008 est le principal du Japon, il est immense, compte 500 boutiques et devrait à la fin de sa première année dépasser les 35 millions de visiteurs.

Un concept qui existait quelques temps avant les Carrefour Planet lyonnais.

BQ House est une nouvelle chaîne de salons de coiffure. A l'entrée, une lumière verte indique une faible affluence, si elle est rouge l'attente est supérieure à 2 clients c'est à dire 20 minutes.

On paye par distributeur automatique, un forfait de 1000 yens (environ 8 euros la coupe), puis on s'assoit sur un banc, plus on est proche de l'extremité, moins il y a d'attente.

 

Par la suite, on s'installe sur le fauteuil et la coupe commence. Ce qui est impressionnant, c'est l'aspirateur à cheveux/séchoir qui permet de gagner du temps et de limiter à la fin de la coupe le temps de nettoyage à moins d'une minute. Favoriser les rotations permet ainsi de traiter le plus grand nombre de clients possible.

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Tokyu Hands appartient au groupe Tokyu Land, troisième société japonaise d'immobilier, est est implanté dans les principales grandes villes du Japon et compte environ 25 magasins.

Tokyu Hands propose des produits dans le domaine des loisirs, de la maison, de la décoration.
Son principe : un choix très large résumé par la phrase de son président : " peu importe si ce produit se vend ou pas, ce qui compte, c'est de l'avoir en stock." C'est cette philosophie qui permet à l'enseigne de signer "creative life store"



Le magasin de Shinjuku ci-dessous représente à lui seul 20% du chiffre d'affaires de l'enseigne et accueille chaque week end près de 100 000 personnes par jour pour une surface de 5000 m2.
Un client achète en moyenne 3 articles par visite et le panier moyen se situe à moins de 900 yen par article soit environ 7 euros par article. L'assortiment est tellement large que chaque année sont référencés 30 à 40% de nouveautés.

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Quand on parle de la fin des hypers avec très souvent un point de vue franco-français, on oublie très souvent de parler de Costco. L'enseigne américaine, cotée en bourse, n'en finit plus de grandir.
Avant de parler de Costco au Japon, parlons d'abord du concept. Costco ce sont des grands entrepots accessibles uniquement avec une carte de membre qui permet de bénéficier de prix très bas. Aux Etats-Unis, les taux de renouvellement de l'abonnement atteignent 87% !
28 millions de cartes existent aux Etats-Unis avec des prix d'abonnement de l'ordre de 40 à 50 $
Le principe de Costco proposer un assortiment de 4000 références avec sa marque propre et des marques nationales, tant sur l'alimentaire que le non alimentaire.



Au Japon, Costco s'est implanté il y a 10 ans et compte 8 magasins. Ses magasins font entre 10 et 13 000 métres carrés. Parmi les marques proposées, on trouve tous les grands noms de l'alimentaire, mais aussi Apple, Michelin et même Rolex !





Le faible nombre de références permet une théâtralisation très spectaculaire.



Une autre force de Costco : un travail remarquable sur les achats qui permet de trouver des produits introuvables...ailleurs que ce soit un zodiac ou des pizzas fraiches pour 8 à 12 personnes !

EN SAVOIR + : http://www.costco.com site sur lequel il est possible de télécharger le rapport annuel.

Le reportage sur Costco à New York :  Costco, un modèle détonnant (5)

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Au départ, @ cosme est un site Internet communautaire avec des avis sur les produits de cosmétiqueshttp://www.cosme.net, devenu également un site de e-commerce et ensuite un magasin. En général, le commerce évolue dans le sens inverse.

La particularité : les consommateurs votent pour ls produits sur le site Internet de l'enseigne et @ cosme présente dans ses rayons les produits ayant reçu le plus d'opinions favorables.
ce concept se rapproche un peu du concept de Ranking Ranqueen, sauf que pour cette dernière, ce sont les ventes qui sont prises en compte : Ranking Ranqueen, on ne vend que ce qui se vend (4)





Le site tient son succès d'une forte mobilisation des consommateurs japonais : près de 7 millions d'avis recensés sur 8 ans, 150 000 références sur lesquelles on peut consulter un avis.
Le magasin situé ici dans le quartier de Shinjuku reçoit 15 000 acheteurs chaque mois et présente 10 000 références choisies parmi les avis les plus populaires. Lesz prix en magasins sont identiques aux prix sur Internet.




@ cosme envisage de se développer à l'internation et devrait s'implanter avec des versions en Chine et en Corée.


EN SAVOIR + : http://www.cosme.net pour les avis sur les produits
http://www.cosme.com pour le site de e-commerce.

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On sait les japonais très attachés au luxe. A Tokyo, 3 femmes sur 4 possèdent d'ailleurs un produit Louis Vuitton. Les magasins Louis Vuitton sont présents dans tous les grands magasins et aussi avec des concept stores spécifiques.

Enfin, autre mode de distribution, beaucoup plus spécifique celui-ci au marché japonais, des grands magasins dans lesquels on peut vendre des produits d'occasion et aussi les acheter. Un étage est dédié à la partie commerciale. Les autres étages en beaucoup moins luxueux ressemblent à ceux des grands magasins avec des espaces dédiés aux marques.









EN SAVOIR + : http://www.komehyo-brand.com

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C'est le principe de cette chaîne de magasins (une dizaine au Japon).
L'objectif est de faciliter le choix dans une société où par nature ce choix est gigantesque.
Alors, Ranking Ranqueen a trouvé une idée simple : proposer dans chaque catégorie les produits les plus vendus. C'est Tokyu Corporation, un puissant conglomérat présent dans les transports et la distribution qui a émis cette idée. Chaque magasin reçoit en moyenne 40 000 personnes.
Finalement, c'est un peu le système d'Internet et des recommandations qui voit le jour en magasin.



Pour les nouveautés, ce sont les rotations de départ qui sont prises en compte.

Chez Ranking Ranqueen, on trouve tout : gadgets, produits culturels (CD, livres), cosmétiques, parfums, thés, eaux minérales...

La théâtralisation est omniprésente et on ne peut pas acheter un produit...sans connaître son classement.



EN SAVOIR + : VIDEO DE PRESENTATION REALISEE PAR LE JOURNAL DU NEThttp://www.journaldunet.com/video/127529/une-nouvelle-idee-de-business-ranking-ranqueen/

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Dog Days est un magasin dédié aux chiens. Il est situé dans le centre commercial Tokyo Midtown Tokyo Midtown, un centre commercial démesuré (1) et a un concept unique.

Au delà des articles traditionnels pour les chiens (laisses, colliers, paniers, croquettes), on trouve des colliers avec lampes LED pour repérer son chien la nuit ou encore des GPS dédiés aux chiens.

Plus sérieusement, Dog Days propose tous les services sur place : toilettage, gardiennage (dog sitter) pendant qu'on flâne dans les musées ou le centre commercial, mais aussi vétérinaire et enfin grande originalité : le spa dédié aux chiens !





EN SAVOIR + : http://www.tokyomidtown.com

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Ce magasin situé dans le quartier animé de Harajuku présente sur 3 étages toutes les collections femme, enfants et hommes de l'enseigne japonaise avec environ 90% de t shirts.



Avant de vous présenter le concept magasin, je tiens à vous faire part d'une initiative très créative pour le catalogue Uniqlo de l'été. Le thème est Tokyo Fashion Map. Le principe est le suivant : un photographe est parti dans la rue filmer 1000 tokyoites (vêtus en Uniqlo) dans les différents quartiers. Ci-dessous la couverture du catalogue et le style du quartier Harajuku :




Le magasin lui présente avec une très forte théatralisation les t shirts Uniqlo dans leur emballage, en l'occurence pour chaque t shirt un tube transparent.





EN SAVOIR + : Sur le web visionner sur You Tube, la visite du magasin http://www.youtube.com/watch?v=8fxzWLawUoQ